Zwei Temperaturzonen:
Kochzone:
Die Kochzone der Teppanyaki Module und Tische ist stufenlos von 50° C - 220° C beheizbar.
Warmhaltebereich:
der ringförmige Bereich um das Kochzentrum hat eine ca. 50% niedrigere Temperatur als die eingestellte Kochtemperatur.
Bei den Teppanyaki Modulen,
- "Teppanyaki Einbaugerät" und den
- "mobilen Teppanyaki Auftischgeräten"
stehen ihnen zwei Temperaturzonen für die Zubereitung ihrer Speisen zur Verfügung.
Kochmulde
durch die einzigartige Funktion der Kochmuldenbildung haben sie bei den Coookers Tischen und Modulen die Möglichkeit mit Soßen zu arbeiten. Im Kaltzustand sind die Module eben, sobald sie das Geräte einschalten, und dieses warm wird, bildet sich im Zentrum eine Kochmulde von ca. 2 cm, diese Vertiefung fast ca. 0,5 Liter Flüssigkeit.
